【ぽかぽか】2色のそぼろ丼のレシピ！浜内千波

2024年11月5日に放送の「ぽかぽか」の
桝谷周一郎＆浜内千波＆みきママ伝授「電子レンジで簡単料理！」
電子レンジで簡単に！？絶品ナポリタン＆広島お好み焼き＆2色のそぼろ丼！料理のスペシャリストが生伝授！
こちらでは浜内千波さんの2色のそぼろ丼のレシピの紹介です！

2色のそぼろ丼のレシピ

材料

（卵そぼろ）
卵　2個
砂糖　大さじ1
塩　少々
酢　小さじ2

（鶏そぼろ）
鶏ひき肉　100g
まいたけ　30g
しょうゆ　大さじ1
砂糖　大さじ1

作り方

１．卵そぼろを作る。
卵を耐熱ボウルに割り入れ、酢を入れて混ぜる。
※酢の分解酵素で卵がほぐれやすくなる

２．ボウルに砂糖、塩を加えて混ぜ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

３．加熱し終わったら取り出してゴムベラで混ぜる。

４．鶏そぼろを作る。
耐熱ボウルにまいたけを手で細かくちぎって加え、よく混ぜる。

５．鶏ひき肉を入れてよく混ぜる。

６．混ざったら砂糖、しょうゆを加えて混ぜる。

７．600Wの電子レンジで4分加熱する。

８．取り出してゴムベラなどで混ぜる。

９．丼にご飯を盛り、卵そぼろと鶏そぼろをのせてできあがり！

まとめ

フジテレビぽかぽかより
浜内千波さんの2色のそぼろ丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。