【土曜はナニする】ライスペーパーエビ焼売のレシピ！予約が取れない10分ティーチャー

2024年10月19日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。
今回は、揚げてよし！煮てよし！蒸してよし！ライスペーパーレシピを伝授！
ケンミン食品一日一レシピ編集長 獅子原里実先生

ライスペーパークロワッサン
ライスペーパー唐揚げ
ライスペーパーエビ焼売
もちもちライスペーパーチーズトッポギ
こちらではライスペーパーエビ焼売のレシピのです！

ライスペーパー海老シュウマイのレシピ

材料（1～2人分）

豚ひき肉　300g
塩　小さじ1/5

片栗粉　大さじ2強
玉ねぎ(みじん切り)　1/4個(50g)
エビ(下処理済み)　8尾
ライスペーパー　1枚
キャベツ(千切り)　1枚(50g)

（調味料）
酒　大さじ1
おろししょうが　小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒)　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

１．大きめのボウルに豚ひき肉、塩を入れ、粘り気が出るまで捏ねる。

２．調味料、玉ねぎ、片栗粉を加え、しっかり捏ねる。

３．深めの耐熱皿に②の肉ダネを敷き詰める。

４．③の肉ダネの上にエビを綺麗に並べる。

５．水で戻したライスペーパーを半分に折りたたんでエビの上にのせる。

６．千切りキャベツをライスペーパーの上に敷き詰める。

７．ふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで8分加熱したらできあがり！

ケンミン食品のライスペーパーの本

■ポスト投函■[ケンミン食品]ライスペーパー 120g(約12枚)【3個セット】

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
ライスペーパーエビ焼売のレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。