【土曜はナニする】ライスペーパー唐揚げのレシピ！予約が取れない10分ティーチャー

2024年10月19日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
エクササイズ、料理、ペン字など、今話題の予約の取れない教室の先生をVTRで紹介。
今回は、揚げてよし！煮てよし！蒸してよし！ライスペーパーレシピを伝授！
ケンミン食品一日一レシピ編集長 獅子原里実先生

ライスペーパークロワッサン
ライスペーパー唐揚げ
ライスペーパーエビ焼売
もちもちライスペーパーチーズトッポギ
こちらではライスペーパー唐揚げのレシピのです！

ライスペーパー唐揚げのレシピ

材料（2～3人分）

鶏もも肉(一口大)　1枚(約250g)
ライスペーパー　7～8枚

（調味料）
日本酒　大さじ2
濃口しょう油　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1
おろししょうが　小さじ1

作り方

１．鶏もも肉をカットし、調味料で下味をつける。

２．冷蔵庫で15～20分漬け込む。

３．水で戻したライスペーパーに②の鶏肉を1切れのせ、空気を抜きながらくるくると巻く。

４．170℃の油で片面2分ずつ揚げる。

５．一度皿に取り出し、5分休めた後、190℃の油で片面1分ずつ2度揚げすればできあがり！

ケンミン食品のライスペーパーの本

■ポスト投函■[ケンミン食品]ライスペーパー 120g(約12枚)【3個セット】

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
ライスペーパー唐揚げのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。