【土曜はナニする】豆乳豚汁のレシピ！予約のとれない10分ティーチャー

2024年10月12日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、進化を続ける豆乳グルメを伝授！
管理栄養士・豆乳マイスター 藤橋ひとみさん
豆乳豚汁のレシピの紹介です！

豆乳豚汁のレシピ

材料（4人分）

豚こま切れ肉　200g

水　500ml
顆粒和風だし　6g
味噌　大さじ2
無調整豆乳　300ml

(具材)
大根(いちょう切り)　150g
しめじ　1房
こんにゃく(色紙切り)　150g
にんじん(いちょう切り)　100g
ごぼう(ささがき)　50g
里芋　150g

作り方

１．鍋を熱し、豚こま切れ肉を入れて炒める

２．豚肉に火が通ったら、具材、水、顆粒だしを加えて煮込む。

３．具材に火が通ったら、味噌を溶く。

４．火を止めて豆乳を加え、かき混ぜればできあがり！
※豆乳は加熱しすぎると分離してしまうので、火を止めてから加えて混ぜる

藤橋ひとみさんの本

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
管理栄養士・豆乳マイスター 藤橋ひとみさんの豆乳豚汁のレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。