2024年10月10日放送の「ZIP!」の特集。
「ごはんのおとも」の頂点を決定する『GO-1グランプリ』！

こちらでは米の百貨店（AKOMEYA TOKYO）が選ぶごはんのお供ベスト3の紹介です。
1位はマッシュルームイチバン！

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GO-1グランプリ

1位：マッシュルームイチバン

マッシュルームイチバンがごはんのおともNo.1決定戦の1位に輝きました！

マッシュルームの生産量日本一の千葉の食品メーカーが名産を生かしたご飯のお供をつくろうということで、
100回の試作を重ねて作られました。
粗みじん切りとペースト状にしたマッシュルームをバターで炒め、千葉県産醬油と隠し味にいわしの魚醤で味付けしています。

昨年開催された第14回調味料選手権211品の中から1位に選ばれています。

マッシュルームは鮮度にこだわり、農家さんから直接仕入れ。
素材の美味しさを楽しるように「粗みじん切り」と「ペースト」の2種類に加工してブレンド。
マッシュルームの旨味と食感をより楽しめるよう仕上げています。

＞＞【10/26 ヒルナンデス！紹介商品】マッシュルームイチバン

2位：おおぶり焼きほぐし鰆

愛媛県産の鰆を焼きほぐして大ぶりに瓶詰めしています。
最近食感や素材本来の味が楽しめる大きな具材が入ったご飯のお供が人気で、その人気を受け開発された商品。
魚の風味が楽しめ、食べ応えがあります、

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鮮度にこだわった素材を本来の旨みを大切に調理し、おおぶりサイズにゴロゴロとほぐした、
アコメヤオリジナルのごはんのお供、「おおぶりほぐしシリーズ」。

こちらは、愛媛県産の鰆（さわら）を焼いておおぶりにほぐし藻塩で上品な甘みを引き出した鰆焼きほぐしです。
和食に重宝され刺身でも食べられる鮮度の瀬戸内鰆の柔らかな身質そのままに焼き上げています。

＞＞【10/10 ZIP!紹介商品】AKOMEYA TOKYO/ おおぶり焼きほぐし　鰆

3位：極薄削りふりかけ とり

かつお節ではなく鶏ぶし。

鶏節を0.01ミリに薄く削り、のりとちりめんを和えたふりかけです。
鶏節はかつお節とほぼ同じ製法で鶏肉を加工して削ったもので、脂の美味しさも感じられ、まろやかな味が特徴。
海苔とちりめんを加えたふわふわのふりかけです。

お好みに応じて醤油を垂らしても美味しくいただけます。
アツアツご飯にかけて素材そのものの風味をお楽しみください！

＞＞【10/10 ZIP!紹介商品】AKOMEYA TOKYO/ 極薄削りふりかけ（とり）

こちらはかつお節です↓

0.01mmという極薄削りのかつお節を使用し、海苔とちりめんを加えたふわふわのふりかけです。

＞＞AKOMEYA TOKYO/ 極薄削りふりかけ（かつお）

まとめ

日本テレビZIP!の放送より
米の百貨店（AKOMEYA TOKYO）が選ぶごはんのお供ベスト3の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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