2023年10月11日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
キャベツたっぷりお好み焼きのレシピの紹介です！
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キャベツたっぷりお好み焼きのレシピ
材料（2人分）
キャベツ 1/4個（250g）
長いも 100g
豚バラ肉（焼き肉用）100g
小麦粉 100g
水 50ml
揚げ玉 大さじ4
粉末和風だしの素 小さじ2
卵 1個
塩 適量
こしょう 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量
サラダ油 適量
作り方
１．キャベツは粗みじん切りにする。
２．長いもは皮をむき、3等分に切って袋に入れ、袋の上から麺棒で叩いてなめらかにしする。
ボウルに移して小麦粉、水、揚げ玉、和風だしの素を加えて混ぜ合わせる。
３．②にキャベツと卵を加えて混ぜる。
４．豚バラ肉は好みで半分に切る。
５，お好み焼きを2枚焼く。
フライパンにサラダ油を引いて弱火～中火で熱し、③を流し、上に豚肉をのせて軽く塩、こしょうをふり、5分ほど焼いたら裏返す。
更に3～4分焼く。
６．⑤をもう一度裏返して器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかけてできあがり！
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★山本ゆりさんのレシピ一覧
レシピ本
山本ゆりさんの本
＞＞syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
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まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさんのキャベツたっぷりお好み焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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