【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ！冷凍ひき肉のパックのままで

2024年10月1日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
その手があったか!冷蔵庫使い切り術

冷蔵庫に入れておいた食材がいつの間にかダメに…
そんな日常を断ち切る楽ワザをツイＱ。

こちらでは島本美由紀さんの冷凍ひき肉でこねないハンバーグのレシピの紹介です！

こねないハンバーグのレシピ

パックのまま冷凍してしまった「ひき肉」の救済レシピ。
こねる手間いらずで、肉感たっぷりのジューシーなハンバーグに。
肉が乾燥していてもケチャップやチーズで気にならず、蒸し焼きなのでジューシーに。

材料（2人分）

冷凍合いびき肉 1パック(200g)
サラダ油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ピーマン 1コ分
ピザ用チーズ 30g

作り方

１．フライパンにサラダ油を入れ、冷凍合いびき肉を平らなほうを下にして凍ったまま入れる。

２．中火で熱し、塩・こしょうを振り、焼き色がつくまで５分ほど焼く。

３．ひっくり返して塩・こしょうを振る。ケチャップを塗り、輪切りにしたピーマンとチーズをのせる。
フタをして弱めの中火で５～６分ほど蒸し焼きにすればできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
島本美由紀さんの冷凍合いびき肉でこねないハンバーグのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。