2024年10月29日に放送の「家事ヤロウ」
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「スパイシー揚げ鶏」
こちらではプレミアムサラダチキンのレシピの紹介です！
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プレミアムサラダチキンのレシピ
材料（2人分）
鶏むね肉 250ｇ
砂糖（てんさい糖）小さじ1
塩 3つまみ
白こしょう 3つまみ
オリーブオイル 大さじ1
紅茶の茶葉（アールグレイ）5ｇ
サニーレタス 適量
ミニトマト 適量
作り方
１．皮をとった鶏むね肉250gとてんさい糖小さじ1を保存袋に入れて揉み込み、冷蔵庫に10分入れておく
２．保存袋から鶏むね肉を取り出し、てんさい糖をキッチンペーパーなどでふき取る
３．鶏むね肉を耐熱保存袋に入れ、塩3つまみ・白こしょう3つまみをふり、オリーブオイル大さじ1を入れる
４．大さじ1のお湯をかけて蒸したアールグレイ5gを茶葉ごと、耐熱保存袋に加える
５．お湯の沸いた鍋の火を消し、保存袋を入れ17分つけておく
６．鶏むね肉を保存袋から取り出し、茶葉がついたままスライスする
７．サニーレタス、ミニトマト、スライスした鶏むね肉をお皿に盛りつける
８．フルーツソースを全体にかけてできあがり！
フルーツソースのレシピ
材料
アイスバー（みかん味・りんご味）各1本
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
酢 小さじ1
水切りヨーグルト 20ｇ（水を切った後の上澄み液）
作り方
１．みかん味とりんご味のアイスバーを1本ずつボウルに入れ溶かす
２．オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/2、酢小さじ1・水切りヨーグルト20gを加えて混ぜる
※砂糖でお肉を揉みこむことで柔らかくなる
※果物を使わなくてもアイスで簡単にフルーツソースができる！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
プレミアムサラダチキンのレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。
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