2024年9月19日に放送の「DayDay.」の亜希のざっくりキッチン
今日のテーマは「家庭で余りがちな食材を使った今夜食べたくなる晩ごはん！」第2弾。
家庭で中途半端に余っているフレンチドレッシングや、マカロニ、にんにくを変身。
今回は初の試みとしてワンプレートメニューに。
こちらではカリカリチキン〜余ったフレンチドレッシングソースでのレシピの紹介です！

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亜希のざっくりキッチン

カリカリチキン〜余ったフレンチドレッシングソースでのレシピ

材料(2人分)

鶏もも肉（皮付き） 2枚
塩 少々
オリーブオイル 大さじ2

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（ソース材料）
バター 20g
フレンチドレッシング 1/2カップ
生クリーム 大さじ3
レモン汁 大さじ1
ブラックペッパー 適量
クレソン 適量
レモンの皮（すりおろし） 適量
バケット お好みで

作り方

１．鶏肉の余分な皮を切り除き、味の染み込み・火の通りをよくするために全体をフォークで刺し、塩を少々振る。

２．フライパンにオリーブオイルを入れ、十分に温まったら鶏肉の皮の面を下にして蓋をして焼く。

３．別のフライパンにフレンチドレッシングを入れ、ある程度熱を加えたら生クリームを加えて混ぜ、温めながらバターとレモン汁を入れて混ぜる。

４．鶏肉が焼けたらキッチンペーパー等にとり、肉汁を落ち着かせ、余分な油・焼き汁を取り除く。

５．③で作ったソースの仕上げにレモンの皮をすり入れてできあがり！

今回の余りがち食材で絶品ごはんのレシピまとめはこちら↓
★【DayDay.】余りがち食材で絶品ごはんのレシピ！サラダ、カリカリチキンほか：亜希のざっくりキッチン

これまでの亜希のざっくりキッチンのレシピはこちら↓
★亜希のざっくりキッチンのレシピ一覧

まとめ

日テレDayDay．より
亜希のざっくりキッチンのカリカリチキン〜余ったフレンチドレッシングソースでのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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