2023年9月20日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
豚バラうまだれのレシピの紹介です！
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豚バラうまだれのレシピ
材料（2人分）
豚バラ肉（薄切り） 200g
キャベツ 4枚（160g）
酒 大さじ2
いりごま（白）適量
黒こしょう（粗びき）適量
（合わせだれ）
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1 1/2
酢 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
作り方
１．キャベツは一口大に切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
２．合わせだれの砂糖、しょうゆ、酢、オイスターソースを合わせる。
３．フライパンに湯を沸かし、キャベツをサッとゆでて取り出し、同じ湯に酒を加えて豚肉を加え、色が変わったら火を止める。
４．キャベツの水分を絞って器に盛り、豚肉をザルに上げる。
５．フライパンの湯を捨ててふき、2を入れて煮立てて豚肉を加えてからめる。
仕上げにいりごま、黒こしょうを加えてキャベツの上に盛ってできあがり！
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★山本ゆりさんのレシピ一覧
レシピ本
山本ゆりさんの本
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まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさんの豚バラうまだれのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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