【土曜はナニする】かぼちゃレシピ3品！宮本雅代先生の肉巻きかぼちゃ、かぼちゃの豆乳パスタ、ピザ

2024年9月14日放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、食べて満足＆栄養満点 かぼちゃ攻略術を伝授！
かぼちゃマニア 宮本雅代先生
紹介されたかぼちゃレシピのまとめです！

丸ごとかぼちゃピザのレシピ

材料（2人分）

かぼちゃ　1/2個
ピザソース　250ｇ
ピザ用チーズ　200ｇ
玉ねぎ　150ｇ
ベーコン　80ｇ
ピーマン　1個
塩　適量
ブラックペッパー　適量

作り方

１．かぼちゃに線を入れ、回しながら真横に切っていく

２．かぼちゃをアルミホイルで包み、180℃のオーブンで40分温める
※レンジの場合はかぼちゃをラップで包み、600Wで20分加熱する

３．フライパンでスライスした玉ねぎ、ベーコン、ピーマンを炒める

４，ピザソースを加えてさらに炒める

５．②のかぼちゃを取り出し、種とワタを取る

６．⑤のかぼちゃの中にチーズ・④・チーズの順に入れる

７．180℃に予熱したオーブンで10分焼いたらできあがり！

かぼちゃの豆乳パスタのレシピ

材料（2人分）

かぼちゃ　250ｇ
豆乳　300ｇ
パスタ　200ｇ
ベーコン　120ｇ
粉チーズ　70ｇ
オリーブオイル　適量
ブラックペッパー　適量
塩　適量
かぼちゃの種（飾り用）　適量

作り方

１．レンジで温めて皮をむいたかぼちゃをビニール袋に入れて、手でつぶす

２．豆乳に粉チーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる

３．フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める

４．②のの豆乳と①のかぼちゃを加えて混ぜ合わせる

５．パスタをゆで、湯切りをせずにフライパンのソースと絡める

６．器にもり、かぼちゃの種をちらしてできあがり！

肉巻きかぼちゃのレシピ

材料（2人分）

かぼちゃ　1/4個
豚バラ肉　200ｇ

酒　大さじ2
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1.5

白ごま　適量

作り方

１．かぼちゃを1cm幅のくし切りにする

２．かぼちゃを耐熱皿に並べ、ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する

３．かぼちゃの粗熱がとれたら、豚バラ肉をかぼちゃの形に添うように巻く

４．フライパンを熱し、豚肉の両面がきつね色になるまで焼く

５．酒 しょうゆ みりん 砂糖を入れて煮詰める

６．器に盛って、白ごまをふりかけてできあがり！

まとめ

フジテレビ土曜はナニする！？の放送より
紹介しました。
参考にしてみてください。