【あさイチ】ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピ!焼きそば麺でお手軽：小林まさみ

2024年9月17日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」
料理研究家の小林まさみ＆小林まさる親子の
焼きそば麺でお手軽！ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピの紹介です！

ねぎとチャーシューののレシピ

焼きそば用の麺を電子レンジにかけて、お手製のたれをあえるだけのお手軽麺料理。
具材はねぎと焼き豚だけ。

材料（2人分）

中華麺(蒸し/焼きそば用)　2玉(320g)
ねぎ　1本(100g)

焼き豚　40g
ごま油　大さじ1
香菜(3㎝長さに切る)　お好みで

（A）
オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　大さじ1/2
しょうがのしぼり汁　大さじ1/2
塩　1つまみ
こしょう　少々

作り方

１．ねぎ1本を青い部分も含めて使う。
縦半分に切ってから、斜めに薄切りに。
耐熱ボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜて、なじませる。

２．フライパンでごま油を強めの中火で熱々に熱し､煙が出てきたら火を止め、①にかけて混ぜる。
細切りにした焼き豚を加える。

３．焼きそば麺を耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W）に3分30秒間かける。
麺をほぐしながら②に加えて全体を混ぜあわせる。

４．器に盛り、お好みで香菜を添えてできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
ねぎとチャーシューのあえ麺のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。