【ノンストップ】豚の香味から揚げのレシピ！笠原将弘のおかず道場

2024年9月10日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
豚の香味から揚げのレシピ・作り方の紹介です！

豚の香味から揚げのレシピ

材（4人分）料

豚肩ロース肉（ソテー用）4枚
キャベツ 1/4個
ナメコ 2パック
長ネギ 1/3本

片栗粉　適量
揚げ油 適量
レモン（くし形切り）1/2個

(A)
酢 大さじ2　
しょうゆ 大さじ2
砂糖大さじ2
水 大さじ2
ゴマ油 大さじ1
七味唐辛子 少し

(B)
酒 大さじ2
カレー粉 小さじ2
塩 小さじ1

作り方

１，キャベツは千切りにし、水にさらして水気をきる。

２．ナメコは下ゆでして水気をきり、粗く刻む。
長ネギはみじん切りにする。
ともにボウルに入れ、（A）を加えて混ぜ、ソースをつくる。

３．豚肉はひと口大のそぎ切りにし、Bをもみ込む。

４．③に片栗粉をまぶす。フライパンに2cm深さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、
豚肉をカリッとするまで3～4分揚げる。

５．器に①と④を盛り合わせ、②のソースをかけてレモンを添えてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
豚の香味から揚げのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。