2024年9月7日放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
料理コラムニスト 山本ゆり
「syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ」より
今回は、「レンチン・ワンパン・ゴンチン!?山本ゆりの集大成レシピ」を伝授!
こちらではゴンチンキーマカレーのレシピの紹介です!
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ゴンチンキーマカレーのレシピ
材料(4人分)
たまねぎ 1個(200g)
にんじん 1/2本(80g)
水 260ml
合い挽き肉(冷凍) 約300g
カレールウ 4片
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
チューブにんにく 4cm
チューブしょうが 4cm
ごはん 適量
温泉卵 適量
作り方
1.たまねぎ・にんじんをみじん切りにし水と一緒に耐熱ボウルに入れる
2.冷凍の合い挽き肉にまんべんなく水をかけ1に入れる
3.両端をあけ ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で10分加熱する
4.カレールウを加え ひき肉を泡だて器などでほぐしながら混ぜる
5.トマトケチャップ・ウスターソース、チュープにんにく&しょうかを加え 混ぜ合わせる
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6.ラップをせずに電子レンジ(600W)で8分加熱する
7.ごはんに盛り、温泉卵をのせればできあがり!
山本ゆりさんのレシピ4品のまとめはこちら↓
★【土曜はナニする】山本ゆりのレシピ4品!担々豆腐、鶏チャーシュー、キーマカレーほか 予約が取れない10分ティーチャー
山本ゆりさんの本
まとめ
フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
山本ゆりさんのキーマカレーのレシピの紹介しました。
参考にしてみてください。
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