沸騰ワード 志麻さんの無限肉つけダレそうめんのレシピ！そうめんの激ウマアレンジ

2024年9月6日に放送の「沸騰ワード10」
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こちらでは無限肉つけダレそうめんのレシピの紹介です！

無限肉つけダレそうめんのレシピ

ニンニクがきいたピリ辛そうめんアレンジ

材料（2～3人分）

そうめん　200g

（肉つけダレ）
豚ひき肉　200g　
塩　ひとつまみ　
こしょう　適量　
酒　大さじ1　
刻みニンニク　1/2片分　
鷹の爪　1本　
万能ネギ　1/2束（たっぷり）　
レモン汁　1/2個分　
めんつゆ　100cc
水　300cc（めんつゆの表示通りの希釈で）

作り方

１．耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウをふり軽く揉み、酒を一回しする。
ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

２．①をスプーンで全体を押しながらよくほぐす。
ニンニクのみじん切り・種をのぞいた鷹の爪・万能ネギを加える。

３．レモンを皮ごと手で押して潰し、半分に切って絞る。
希釈通りに薄めためんつゆを加え、よく混ぜる。

４，沸騰したお湯でそうめんをゆでる。
水で洗い氷水でしめ、水を切ってお皿に盛り付ける。

５．③の肉つけダレを添えてできあがり！

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
志麻さんの無限肉つけダレそうめんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。