2024年9月3日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
和風サバみそパスタのレシピ・作り方の紹介です!

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和風サバみそパスタのレシピ

材料(4人分)

サバみそ煮缶 2缶(300g)
シメジ 1パック
長ネギ 1/2本
ニンニク 2かけ
青ジソ 10枚
トマト 2個

バター 20g
塩 適量
スパゲッティ 320g
粗びきコショウ(黒)少し

(A)
ゴマ油大さじ1 小さじ2 
ショウガ(すりおろす)小さじ2 
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1

作り方

1.シメジは根元を除いてほぐす。
長ネギは斜め薄切りにする。
ニンニクは薄切りにする。

2.青ジソは粗みじん切りにし、トマトは1cm角に切る。
ボウルに(A)を混ぜ合わせ、青ジソとトマトを加えてあえ、冷蔵庫で冷やしておく。

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3.フライパンにバターを中火で溶かして①を入れ、塩少しをふって炒める。
全体にしんなりしたら、サバみそ煮缶を缶汁ごと加える。
サバをほぐしながら2分ほど煮て、火を止める。

4.鍋にたっぷりの湯を沸かして1%の塩を入れ、スパゲッティを表示時間どおりにゆでる。
湯をきって③に加え、中火にかけながらあえる。

5.器に盛って②をかけ、コショウをふってできあがり!

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
和風サバみそパスタのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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