2024年9月3日放送の「あさイチ」 は
つい食べすぎてしまうイメージもある“粉もの”をヘルシー&美味しく食べるワザをツイQ。
くちどけ滑らかに進化した“微粉タイプ”のおからパウダーとは?
こちらではAmiさんの微粉タイプのおからパウダーでおからのスコップコロッケのレシピの紹介です
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おからスコップコロッケのレシピ
材料
おからパウダー 25g
水 70ml
玉ねぎ 1/2個
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
ベーコン 20g
塩 少々
こしょう 少々
パン粉 大さじ2
作り方
1.ボウルにパン粉以外の材料を加えて混ぜる。
2.耐熱容器に移してラップをし、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
3.パン粉をのせて、トースターで焼き目をつけてできあがり!
1.玉ねぎをみじん切り、ベーコンを切る。
2.おからパウダー25g、水70ml、たまねぎ1/2個、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2、
ベーコン20g、塩少々、こしょう少々を加えて混ぜる。
3.耐熱容器に入れ、ラップしてレンジ600wで2分半温める。
4.パン粉大さじ2を乗せ、焼き色がつくまでオーブンもしくはグリルでおよそ7分加熱してできあがり!
微粉タイプのおからパウダー
豆乳おからパウダー
番組で使用していたおからパウダー
>>キッコーマン 豆乳おからパウダー 120g おからパウダー 個包装 豆乳 おから 食物繊維 植物性たんぱく質 クリーミー 粉末 4個
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国産おからパウダー(超微粉)
超微粉末のおからパウダーです。グルテンフリー、無添加で、食物繊維も豊富です。
糖質が気になるお菓子やパン作りなど、様々な料理にご使用いただけます。
小麦粉の代用品などとして幅広く使えます。
【お料理に】
卯の花、から揚げ粉、お好み焼き、ハンバーグ、グラタン、コロッケ、中華惣菜の具(餃子・焼売・肉まん等)、
ふりかけ、わさび、サラダ等、コーヒーや味噌汁に振りかけるだけでも使えます。
使い方次第で幅広くご利用頂けます。
【お菓子】
微粉末なので、ケーキ、クッキー、ドーナツ、パンケーキ、パン、各種ミックス粉、菓材料や製パン材料としておすすめです。
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まとめ
NHKあさイチの放送より
おからスコップコロッケのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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