2024年9月3日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
【大阪】日本一濃厚すぎる衝撃コーヒー
コーヒーは料理 寝ない食べない休まない限界マスター激闘コーヒー
真夜中の一滴クリームチーズケーキ＆店主さん お土産

ザ・ミュンヒの紹介です！

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ザ・ミュンヒ

もうじき80歳の店主が年中無休で営業している大阪府八尾市のコーヒー店。

営業時間は、水～土曜日は午前6時から翌日午前3時半分まで。日～火曜日の3日間も、午後9時までという長時間。

店主の自慢は「元祖熟成樽仕込みコーヒー29年物」。
その名の通り29年間、たるの中で熟成させたコーヒーで、スプーン1杯、31滴分を2500円で味見できます。

ほかにも、目の前でドリップしてくれる自家焙煎の「マンデリン（4500円）は、
一杯の豆の量が通常の約10倍、150グラムをぜいたくに使用する。

店主が手縫いした布のフィルターを通して抽出し、粉の上に100度のお湯を丁寧に掛け続け、
50分後にようやく1杯分に達します。
「飲んだことがないくらい濃厚」と、お客さんは、その味に満足。

時間のない客のため、マンデリンを抽出後、10日間以上熟成させた作り置きの「スパルタン」（1500円）や、
スパルタンに生クリームを浮かべた「シルクロード」（1500円）、
時間をかけずに抽出する「アメリカン」（1300円）などを用意していまする。

スパルタン10杯分を抽出する時間は、なんと4時間。
コーヒー以外では、自家製の「クリームチーズケーキ」（1000円）の一品のみ。

一方、店主のブロマイドがお土産として渡されるのも特徴。

そもそも、店主が所有するバイクを見せるために喫茶店をはじめたのだそうです。

紹介されたメニュー
・元祖熟成樽仕込みコーヒー29年物　スプーン1杯　2500円
・マンデリン　4500円
・スパルタン　1500円
・シルクロード　1500円
・アメリカン　1300円
・自家製のクリームチーズケーキ　1000円

ザ・ミュンヒのお店の場所

お店
住所 大阪府八尾市刑部２丁目３８６

★オモウマい店 都道府県別一覧まとめ

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より
ザ・ミュンヒの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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