【晩酌の流儀3】油淋ナス豚しゃぶのせのレシピ:第10話栗山千明

2024年9月7日(6日深夜)に放送の「晩酌の流儀3」の第10話。
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

こちらでは油淋（ユーリン）ナス豚しゃぶのせのレシピの紹介です！

スポンサードリンク

油淋ナス豚しゃぶのせのレシピ

材料（1人分）

豚肉(しゃぶしゃぶ)　80g
なす　2本
サラダ油　適量

（香味野菜の油淋タレ）
しょうが　20g
にんにく　１かけ
長ネギ　1/6本

しょうゆ　大さじ2
お酢　大さじ2
砂糖　大さじ1

作り方

1．にんにく、しょうが、ネギをみじん切りにしてボウルに入れる

２．砂糖、しょうゆ、酢を入れてよく混ぜれば香味野菜の油淋タレの完成

３，小鍋にお湯を沸かし、豚肉をさっとゆで、氷水で冷やす

４．なすを縦半分に切る
フライパンに多めの油を入れてなすを揚げ焼きにする

５．④の焼きナスを器に並べ、③の豚しゃぶをのせ、②のたれをたっぷりかけたらできあがり！

この投稿をInstagramで見る

スポンサードリンク

ドラマ25「晩酌の流儀３」【テレ東公式】(@tx_banshaku)がシェアした投稿

第10話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ 油淋ナス豚しゃぶのせ
❏ アスパラ温玉チーズ
❏ 焼きもろこしバター醤油
❏ 採れたて野菜とネギ味噌
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

🗓️第10話は9/6(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀３#栗山千明 pic.twitter.com/PdTUgg1Pcd

— ドラマ25「晩酌の流儀３」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) September 6, 2024