2024年8月25日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
満島ひかり＆岡田将生は夏の湘南・茅ケ崎！絶品グルメを食欲全開で爆食！

こちらでは地魚料理が楽しめる店で朝獲れシラス丼を頬張る！
網元料理 あさまるの紹介です！

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網元料理 あさまる

創業33年、「あさまる」は連日地元のお客さんで賑わう海鮮料理店。
使用するのは相模湾で水揚げされた鮮魚抜群の地魚。
大ぶりのネタが揃う豪華なお寿司のセットやボリューム満点の海鮮ちらし、地魚の天重など様々な海鮮料理がいただけ、
お昼時には行列ができる程の人気。

今回おすすめされたのは生しらす丼でしたが、生しらすが獲れなかったとのことで、
釜揚げと沖漬けの2色丼をいただくことに。

しらすはお店の名前にもなっている船「あさ丸」で店主の甥の漁師さんが毎朝水揚げ。
そんなしらすを釜揚げし、ご飯の上にふんだんにのせ、その上に甘めに仕上げた玉子焼き。
そして、甘めの九州醤油に漬け込むことでまろやかで優しい味わいの沖漬けしらすをのせます。
さらに薬味にネギ・生姜を盛り付けて２色丼ができます。

番組で紹介されたメニュー
・しらす2色丼 1452円

網元料理 あさまるのお店の場所

お店 網元料理 あさまる
住所 神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸１８−３１

★【せっかくグルメ】神奈川県の紹介されたお店総まとめ・一覧！鎌倉、逗子、藤沢市ほか

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
あさまるのお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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