【あさイチ】鶏のフリカッセ風のレシピ！フリーズドライアレンジレシピ

2024年9月2日放送の「あさイチ」 はフリーズドライが超進化!?

お湯を注ぐだけで簡単におかずが作れるフリーズドライ食品。
汁物だけではなくメイン級のいっぴんが続々登場中。
非常食としても役立つフリーズドライの最前線に迫ります！
こちらでは料理研究家 ジョー。さんのフリーズドライのアレンジレシピ、鶏のフリカッセ風のレシピの紹介です。

フリーズドライ<

料理研究家 ジョーさん。によるとフリーズドライを使うと味が決まりやすいとのこと。
フリーズドライは「栄養成分」「香り・風味」「酸化しない」「常温での長期間保存」いずれも◎。

鶏のフリカッセ風のレシピ

材料

豆乳とキノコのフリーズドライ　1個
お湯　80ml
サラダチキン（市販）120ｇ
おろしにんにく　小さじ1/3
バター　10ｇ

作り方

１．サラダチキンをレンジで加熱して食べやすい大きさにちぎって器に入れる。

２．豆乳とキノコのフリーズドライを少なめのお湯（80ml）で溶かす
※少なめのお湯で溶き、スープをソースとして使う

３．②とおろしにんにくを①のサラダチキンにかけて混ぜる。

４．仕上げにバターをのせたらできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
フリーズドライのアレンジレシピ、鶏のフリカッセ風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。