2024年8月13日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
名物ワカメ一生分うどん・玉子とじカツ丼元プロボクサー店主ガチンコ食堂！
群馬県高崎市の美ゆき食堂の紹介です！

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美ゆき食堂

群馬県高崎市にある、美ゆき食堂。
創業60年を迎えるこの店の名物は、60年間変わらない秘伝のたれが決め手の“たれカツ丼”と、
30年間変わらない極旨ソースを使った“極旨ソースカツ丼”。
小うどんが付く“1枚たれカツ丼”（680円）は、豚ヒレ肉を使ったカツを秘伝たれで3分ほど煮込み、
ごはんの上にのせたメニュー。

同じ小うどん付きの“1枚ソースカツ丼”（680円）は、
2種類のソースと隠し味をブレンドした極旨ソースで味付けされたカツが特徴。
どちらにもマヨネーズたっぷりの自家製タルタルソースが付き、ソースと合わせながら食べることもできる。

自家製うどんも人気で
うどん550グラムを、豚バラとネギ、自家製つゆでいただく“旨鰹だし肉汁うどん”（980円）や、
わかめをたっぷり使った“わかめうどん大盛り”（1,030円）などバリエーションも豊富。

お店を切り盛りする3代目の店主は、かつて日本チャンピオンにも挑戦経験がある元プロボクサー。
引退してから10年以上がたつ現在も、店の営業が終われば、自身が代表を務めるジムで指導を行っています。

紹介されたメニュー
・たれ勝つ丼　1枚　680円
・満腹たれかつ丼セット　1180円
・満腹ソースカツ丼セット　1180円
・タレカツ丼　3枚　1280円
・ソースカツ丼　3枚　1280円

美ゆき食堂のお店の場所

お店 美ゆき食堂
住所 〒370-1301 群馬県高崎市新町３０３７−１

★オモウマい店 都道府県別一覧まとめ

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より
美ゆき食堂お店を紹介しました。
参考にしてみてください。

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