【カズレーザーと学ぶ】タコの炊き込みご飯のレシピ！老化予防に

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タコの炊き込みご飯のレシピの紹介です！

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タコの炊き込みご飯のレシピ

※作り方はあまり詳しく紹介されませんでした

材料

米　2合
タコ(ボイル)　150g
にんじん　100g
枝豆　50g
しょうが　20g
コーン　30g
めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ4
ごま油　大さじ1
水　適量
ねぎ　適量
大葉　適量

作り方

１．炊飯釜にといだ米、適当な大きさに切ったタコ、にんじん、
枝豆、しょうが、コーン、めんつゆ、ごま油を加えて、水を加え、普通に炊飯する。

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２．炊けたら器に盛ってねぎと大葉を散らしてできあがり！

タコのタウリン

タコには疲労回復効果もある「タウリン」が豊富に含まれているが、
このタウリンが「老化予防」になる可能性があることが研究で分かっています。
マウスを使った実験で、毎日1回エサにタウリンを混ぜたところ、
タウリンを補給しなかったマウスより、補給したマウスのほうが、
寿命が中央値で10％～12％伸びたという研究結果も！
これは人間でいえば7～8年分に相当し、専門家によると、
この現象はタウリンが老化細胞の増加スピードを遅らせている可能性があるとのこと。