【青空レストラン】キクラゲキムチ（おつけもの慶）！ヤンニョムそうめんのレシピも

2024年8月3日に放送の「満天☆青空レストラン」
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！
今日の食材は神奈川県川崎市の防空壕キクラゲ

こちらではおつけもの慶のキクラゲキムチのお取り寄せやキクラゲキムチをつかったヤンニョムそうめんのレシピの紹介です！

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おつけもの慶

乾杯メニューではキムチ専門店「おつけもの慶」がキクラゲキムチを使った
「ヤンニョムそうめん」を教えてくれました。
防空壕キクラゲキムチは「おつけもの慶」とのコラボ商品です。

＞＞防空壕キクラゲキムチ 150g　川崎の防空壕で採れた名物キクラゲを使用　やみつきになるピリ辛／きくらげ／つぶ貝／枝豆／川崎名物おつけもの慶 kei けい人気キムチ・おつまみ

ヤンニョムそうめんのレシピ

材料

そうめん　300ｇ
ヤンニョム　200ｇ ※お好みで分量は調整
めんつゆ（濃縮タイプ）小さじ2程度
酢　大さじ2
ごま油　少々
きくらげキムチ　適量
エンガワキムチ　適量
きゅうり　1本
ゆで卵　2個
白ごま　適量

作り方

１．きゅうりは千切りにする。
２．ゆで卵は半分に切る。
３．そうめんを茹でて氷水でしめ、水気を切る。
４．そうめんをボウルに移し、ヤンニョム、めんつゆ、酢、ごま油を加え、よく和える。
５．器に④のそうめんを盛り、きくらげキムチ・エンガワキムチ・きゅうり・ゆで卵をのせる。
７．白ゴマをふり、糸唐辛子をあしらってできあがり！