2023年8月23日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
オムライス丼のレシピの紹介です！
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オムライス丼のレシピ
材料（2人分）
鶏もも肉 120g
卵 3個
水 大さじ3
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油 適量
ドライパセリ 適量
（ソース）
トマトケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1と1/2
めんつゆ（濃縮2倍）大さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 100ml
作り方
１．ソースのトマトケチャップ、ウスターソース、めんつゆ、水、砂糖を合わせる。
２．鶏肉は1～2cm角に切って、塩、こしょうをふる。
３．ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、水大さじ3を加えて混ぜ合わせる。
４．器にご飯を盛る。
５．卵は1人分ずつ焼く。
フライパンにサラダ油適量を中火で熱して③を流し入れ、半熟に仕上げてご飯にのせ、
アルミホイルをかぶせて保温しておく。
６．⑤のフライパンにサラダ油を足して熱し、②を中火で炒める。
７．表面がこんがりしたら①を加え、軽く火を通してとろみがつくまで煮る。
※ソースの中で鶏肉に火を通しながら煮る
８．⑤に⑦をたれごとかけ、ドライパセリをふってできあがり！
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「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓
★山本ゆりさんのレシピ一覧
レシピ本
山本ゆりさんの本
＞＞syunkonカフェごはん8 読むとやる気が出る簡単絶品レシピ （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
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まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
山本ゆりさんのオムライス丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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