2024年7月28日に放送の「シューイチ」のまじっすか。

細さ1ミリの糸かき氷、ポカポカかき氷、野菜かき氷
ソウルカフェ、銀座のジンジャー、四代目大野屋氷室、パーラービネフル銀座
氷のプロがうなった極上かき氷の紹介です！

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ソウルカフェ

『細さ1ミリの糸状かき氷
』

ソウルカフェは韓国で流行っているスイーツを先取りしたカフェ。
細さ1mmの糸状かき氷の糸かき氷 ミルクティーはフォークを使って食べてケーキのような新食感。
ミルクティーの味をつけた牛乳を瞬時に凍らせて糸状に削り出して作られ、子どもから年配の方まで幅広い人気。

紹介されたメニュー
・糸かき氷 ミルクティー　1550円

ソウルカフェのお店の場所

お店 ソウルカフェ
住所 東京都新宿区大久保１丁目１６−３０ 巨山ビル 2Ｆ

銀座のジンジャー

『ショウガで体がぽかぽか温まるかき氷』

銀座のジンジャーのジンジャーミルクベースは
国産の生姜を使ったミルクソースを使っており、スパイスもブレンドされています。

銀座のジンジャーでは国産の生姜を使った商品を製造販売していて、
かき氷のソースにもショウガがふんだんに使用されています。

更にトッピングでオレンジとショウガを合わせたコンフィチュールをかけるとフルーティーに。

紹介されたメニュー
・ジンジャーミルクベース　1100円

銀座のジンジャーのお店の場所

お店 銀座のジンジャー
住所 東京都中央区銀座１丁目４−３ カルチェブラン・ギンザ １F･２F

Parlor Vinefru 銀座（パーラービネフルギンザ）

ParlorVinefru 銀座では、国産の野菜を使ったかき氷を作ってまする。
もろこしポタージュの中にはブラックペッパーと自家製のチーズクッキーが入っています。

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オーナーは10年研究したかき氷プロデューサーで、かぼちゃやじゃがいもなど300種類を考案しています。

紹介されたメニュー
・もろこしポタージュ　1870円

Parlor Vinefru 銀座（パーラービネフルギンザ）のお店の場所

お店 Parlor Vinefru 銀座（パーラービネフルギンザ）
住所 東京都中央区銀座１丁目２０−１０ ＧＹＢトマトハウス 3F

四代目大野屋氷室

『氷好き店主 シャトーブリアンかき氷』

四代目大野屋氷室は創業78年の氷屋さんで、-18℃より冷えないよう独自の保存方法で管理しています。
特製すいは氷の中のシャトーブリアンという貴重な部位を切り出しています。

こちらのお店では、氷のおかわりが自由で回数制限もなし。

紹介されたメニュー
・特製すい　700円
・サバの味噌煮かき氷　900円
※数量限定

四代目大野屋氷室のお店の場所

お店 四代目大野屋氷室
住所 東京都台東区上野６丁目１４−１ ヒダリキキ 1F

まとめ

★シューイチより
氷のプロがうなった極上かき氷の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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