2024年8月4日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」の日村×眞栄田郷敦×板垣李光人が夏の人気観光地へ！
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！
日村さんは全国の夏の人気観光地で満腹旅

沖縄県うるま市：極上！A5ランク和牛のカツ＆ステーキ定食に唸る！

沖縄県うるま市の「肉や食堂inへんざ」の紹介です！

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肉や食堂inへんざ

創業6年、宮崎牛料理の専門店「肉や食堂inへんざ」。
沖縄でA5ランクの宮崎牛が食べられるとあって地元の方に人気のお店。
厳選された宮崎牛を使用したミルフィーユカツやサイコロステーキなどこだわりの肉料理をいただくことができます。

日村さんがいただいたのはミスジステーキと赤身牛かつのセット。

牛カツに使用するのはA5ランクの特上宮崎牛の内モモ肉でやわらかく濃厚な味わいが特徴。
その極上のお肉に地元沖縄のまろやかな天然塩で下味を付けたら、
自家製のパン粉をまとわせ180度の油で短時間サッと揚げます。
そしてカツを取り出し、余熱でじっくり火を通したら二度揚げ。
こうすることでお肉の旨みを損なわずにジューシーな仕上がりに。

番組で紹介されたメニュー
・極上ミスジ×赤身牛カツ 3487円

肉や食堂inへんざのお店の場所

お店 肉や食堂inへんざ
住所 沖縄県うるま市与那城平安座２５２

★【せっかくグルメ】沖縄県の紹介されたお店総まとめ・一覧！

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
肉や食堂inへんざのお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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