2024年7月28日に放送の「草彅やすとものうさぎとかめ」は王様(キング)のレストラン
うさかめグルメ番長キングくんが日本全国の厳選食材を自ら調達!
今回のテーマは「タコ」&「とうもろこし」
自宅ですぐマネしたくなる簡単&スゴ技調理をスタジオで披露!
こちらでは生とうもろこしポタージュのレシピの紹介です!
スポンサードリンク
生とうもろこしポタージュのレシピ
材料
とももろこし
塩
パセリ
作り方
1,とうもろこしは1/3の長さに切って、実と芯を分ける。
2.とうもろこしの芯と水を鍋に入れ、10分ほど煮詰めてだしを取る。
3.②のだしをこして、ミキサーに入れ、生の実と塩を加えて、滑らかになるまで撹拌する。
スポンサードリンク
4.器に盛り、トッピング用にとっておいた生とうもろこしの粒をのせ、パセリをふってできあがり!
焼きとうもろこしポタージュのレシピ
材料
とうもろこし
バター
しょうゆ
塩
塩水うに
パセリ
作り方
1.とうもろこしは皮付きのまま焼き、実と芯を包丁で切り分ける。
2.鍋に芯と水を入れ、10分ほど煮出し、だしを取る。
3,フライパンにバターを熱し、しょうゆを加え、とうもろこしの実を入れて炒める。
4.ミキサーにだしと炒めたとうもろこし、塩を加えてミキサーで撹拌する。
5.器に盛り、トッピング用にとっておいたとうもろこしの実と塩水うに、パセリを散らしてできあがり!
まとめ
日本テレビ草ナギやすともの うさぎとかめの放送より
参考にしてみてください。
スポンサードリンク