2024年7月28日に放送の「草彅やすとものうさぎとかめ」は王様(キング)のレストラン
うさかめグルメ番長キングくんが日本全国の厳選食材を自ら調達!
今回のテーマは「タコ」&「とうもろこし」
自宅ですぐマネしたくなる簡単&スゴ技調理をスタジオで披露!
こちらでは生とうもろこしポタージュのレシピの紹介です!

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生とうもろこしポタージュのレシピ

材料

とももろこし

パセリ

作り方

1,とうもろこしは1/3の長さに切って、実と芯を分ける。

2.とうもろこしの芯と水を鍋に入れ、10分ほど煮詰めてだしを取る。

3.②のだしをこして、ミキサーに入れ、生の実と塩を加えて、滑らかになるまで撹拌する。

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4.器に盛り、トッピング用にとっておいた生とうもろこしの粒をのせ、パセリをふってできあがり!

焼きとうもろこしポタージュのレシピ

材料

とうもろこし
バター
しょうゆ

塩水うに
パセリ

作り方

1.とうもろこしは皮付きのまま焼き、実と芯を包丁で切り分ける。

2.鍋に芯と水を入れ、10分ほど煮出し、だしを取る。

3,フライパンにバターを熱し、しょうゆを加え、とうもろこしの実を入れて炒める。

4.ミキサーにだしと炒めたとうもろこし、塩を加えてミキサーで撹拌する。

5.器に盛り、トッピング用にとっておいたとうもろこしの実と塩水うに、パセリを散らしてできあがり!

まとめ

日本テレビ草ナギやすともの うさぎとかめの放送より

参考にしてみてください。

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