【あさイチ】玉ねぎドレッシングのレシピ！栗原はるみ

2024年7月25日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

料理家 栗原はるみさんの玉ねぎドレッシング＆
玉ねぎドレッシングを使った鶏の串焼きと冷やしトマトサラダのレシピの紹介です！

玉ねぎドレッシングのレシピ

肉や魚、もちろんサラダにもピッタリの万能ドレッシング

材料（つくりやすい分量）

たまねぎ 1個（200g）
サラダ油 200cc
酢 100cc
はちみつ 大さじ1
塩 小さじ1

作り方

１．たまねぎは約１cm四方のザク切りにして、ハンドブレンダー用の容器に入れる。

２．①にサラダ油、酢、はちみつ、塩を加え、ハンドブレンダーやミキサーで細かくなめらかにすればできあがり！

※たまねぎをすりおろし、調味料を混ぜ合わせても可。
※保存容器に入れて冷蔵庫で3日間保存可能。

サラダや鶏の串焼きなどにつかえます。

鶏の串焼きのレシピ

材料　2人分（6本）

鶏もも肉　1枚(300g)
塩　少々
玉ねぎドレッシング　適量
玉ねぎ　1個(200g)

作り方

１．鶏もも肉は余分な脂を除き、小さめのひと口大に切る。
皮の面をそろえて串に刺し、塩を軽めにふる。
※皮の向きを揃えるのがポイント。
２．フライパンに油を引かずに、①を皮の面を下にして並べる。

３．強めの中火で焼き、皮に焼き色がついたら中火にし、約4分間焼く。

４．上下を返して中火で約2分間焼き、中まで火を通す。

５．器に並べて「たまねぎドレッシング」をかけてできあがり！

冷やしトマトサラダ　たまねぎドレッシングのレシピ

甘みのあるトマトと、さっぱりとしたドレッシングの相性は抜群！

材料（2人分）

フルーツトマト 2～3個
たまねぎドレッシング 適量

作り方

１．冷やしたフルーツトマトを洗ってヘタを取り、5～6mm厚さの輪切りにする。

２．お皿に並べ、「たまねぎドレッシング」を、まわしかければできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
栗原はるみさんの玉ねぎドレッシングのレシピ＆
玉ねぎドレッシングを使った鶏の串焼きと冷やしトマトサラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。