ヒルナンデスで紹介の豆乳そうめんのレシピ！台湾風シェントウジャンそうめん

2024年7月23日に放送の「ヒルナンデス」のマンネリ解消レシピ
暑さに負けないためにも、食べたい
藤井恵さんのアレンジそうめん
こちらでは朝ご飯にぴったり 冷房で冷えた内臓も温めてくれる体に優しいあったかそうめん。
しかもトロットロの新食感。
トロットロ豆乳そうめん（台湾風シェントウジャンそうめん）のレシピの紹介です！

トロットロ豆乳そうめん（台湾風シェントウジャンそうめん）のレシピ

台湾のシェントウジャンをアレンジ

材料（1人分）

そうめん　40ｇ
無調整豆乳（大豆固形成分10％以上のもの）200ml
酢　大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ2
小エビ（乾燥）10ｇ
万能ねぎ（小口切り）2本

作り方

１．鍋に豆乳を入れ、弱火で加熱する。
※豆乳を煮立たせない

２．丼にめんつゆ、小エビを入れ、酢を加える。

３．①の豆乳を回し入れ、かき混ぜる。
※少し混ぜると酢と豆乳が反応してトロトロに

４．とろみがついたらゆでたそうめんをほぐしながら入れる。

５．万能ねぎを散らしたらできあがり！

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
藤井恵さんのトロットロ豆乳そうめんのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。