2024年7月23日に放送の「ヒルナンデス」
マンネリ解消レシピ
暑さに負けないためにも、食べたい
藤井恵さんのアレンジそうめん3選！
のレシピの紹介です！
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h2>汁ごと大根おろしそうめんのレシピ
材料（1人分）
そうめん 40～50g
大根おろし 4㎝分（汁ごとそのまま使う）
塩昆布 5g
梅干し 小1個
青しそ 5枚（細切り）
冷水 100～150ml
作り方
１、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹で、流水でゴシゴシと洗い、しっかりと水気を切る。
２．大根をすりおろす。
３，器にそうめんを盛り、大根おろしを汁ごとかけ、塩昆布・梅干し・青じそをのせたて、冷水をかけてできあがり！
※アレンジ
お酢をかけるとさらにサッパリ！
ぶっかけ！ごまみそそうめんのレシピ
材料（1人分）
柴漬け 15g
みょうが 1本（小口切り）
みそ 大さじ１/2
すり白ごま 大さじ１
削りぶし ２g
そうめん 40～50g
冷水 150ml
作り方
１、鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹で、流水でゴシゴシと洗い、しっかりと水気を切る。
２．器にそうめんを盛り、味噌・削りぶし・ミョウガ・すり白ごま・柴漬けをのせる。
３，冷水をかけたらできあがり！
※アレンジ
ごま油やオリーブオイルをかけるとよりコクが出る！
！
韓国風ビビンそうめんのレシピ
材料（1人分）
ビン麺のタレ 1/2カップ
そうめん（乾） 50g
きゅうり(塩を振りしんなりしたら水気を絞し、縦半分斜め薄切り) 1/3本
塩 少々
温泉卵 1個
梨 1/6個
ごま油 大１/2
すり白ごま 大1/2
作り方
１．鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを茹で、流水でゴシゴシと洗い、しっかりと水気を切る。
２、器にそうめんを入れタレごま油、すりごまをかけきゅうり、梨、温泉卵を乗せてできあがり！
※タレ、ごま油をそうめんに混ぜ器にもってもよい
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ビビン麺のタレのレシピ
材料（作りやすい分量）
梨（ヘタ、種、皮をとる） 正味200g（ザク切り）
玉ねぎ 50g（ザク切り）
ニンニク（芯をとる） ３かけ（ザク切り）
パプリカ（ヘタ、種をとる） 1個（ザク切り）
赤唐辛子（生） 1本
コチュジャン 大さじ1と1/2
粉唐辛子（韓国産） 大さじ１
砂糖、醤油、梅シロップ 各大さじ１
酢 大さじ５
作り方
１．材料を全てミキサーにかければできあがり！
※梨がない場合はりんごでもOK!
※ビビンそうめんのタレは冷蔵で約１ヶ月、冷凍だと約半年持つ！
なんちゃってドバイチョコのレシピ
材料（1人分）
残った茹でそうめん（ザク切り） 80g
バター 20g
ピーナツバター（加糖で粒入り） 100g
板チョコレート 100g（60gと40gに分ける）
チョコペン（白） 1本（熱湯につけて柔らかくする）
作り方
１．9×13×4.5cmの容器（タッパー、弁当箱等）に、オーブンペーパーを折り込み敷いておく、チョコペンで模様をかき冷やす。
２．耐熱ボウルにチョコレート40gを割り入れラップをかけ、レンジ600Wで1～2分かけて溶かし混ぜる。
３，①に②のチョコを入れ広げて冷やす。
４．フライパンにバターを溶かしそうめんを入れ薄く色付き、カリカリになるまで炒める（弱中火で10分くらい）。
５．④にピーナツバターを入れ混ぜる。
６．③に⑤を入れ平に広げ冷やす。
７．耐熱ボウルにチョコレート60gを割り入れラップをかけ、レンジ600Wで1～2分かけて溶かし混ぜる。
８．⑥に⑦を入れ面をおおうようにひろげる、冷蔵庫に20分ほど入れ冷やし固めてできあがり！
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
アレンジそうめん3選のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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