【ノンストップ】夏のさわやかポキ丼のレシピ！笠原将弘のおかず道場

2024年7月23日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
夏のさわやかポキ丼のレシピ・作り方の紹介です！

夏のさわやかポキ丼のレシピ

材料（4人分）

サーモン(刺身用さく)　300g
きゅうり　1本
塩　少し
ミニトマト　8個
万能ねぎ　3本
みょうが　2個
温かいご飯　800g

（A）
レモン汁　1個分
はちみつ　大さじ1
塩　小さじ1

（B）
マヨネーズ　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
酢　大さじ1
にんにく(すりおろす)　小さじ1
タバスコ　少し

作り方

１．きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で転がして板ずりし、1㎝角に切る。
ミニトマトはヘタを除いて4等分に切る。
万能ねぎは小口切りにし、みょうがは粗みじん切りにする。

２．サーモンは1.5㎝角に切る。

３．ボウルにご飯を入れ、混ぜ合わせた（A）を加え、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。

４．別のボウルに①、②を入れ、（B）を加えてさっくりとあえる。

５．器に③を盛り、④をのせてごまを振ってできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
夏のさわやかポキ丼のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。