2024年月20日(19日深夜)に放送の「晩酌の流儀3」の第4話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
980円うなぎのフルコース
こちらではうなぎのたっぷり薬味のうざくのレシピの紹介です！
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うなぎのたっぷり薬味のうざくのレシピ
材料（1人分）
市販のうなぎ 1/6枚
きゅうり 1/5本
生姜 1個
みょうが 1個
土佐酢 50cc
山椒 適量
作り方
１．うなぎのかば焼きをお茶の葉で煮だして下処理をする
★うなぎの蒲焼のレシピ！お茶の葉で
２．きゅうり、みょうが、生姜を千切りにし器に入れる
３．ウナギのかば焼きを1口サイズにカットする
４．②の上にうなぎをのせ、土佐酢を入れて形を崩さないように和える。
５．さんしょうをかけたらできあがり！
★【晩酌の流儀3】うなぎのフルコースのレシピ！蒲焼、柳川風、うざく:第4話 栗山千明
まとめ
★晩酌の流儀
うなぎのたっぷり薬味のうざくのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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