【沸騰ワード10】志麻さんのナスの豚肉巻きのレシピ！

2024年7月19日に放送の「沸騰ワード10」
伝説の家政婦・志麻さんによる、夏の食材をふんだんに使った猛暑を乗り切る簡単＆スタミナ満点の絶品夏料理。
大ヒット公開中の映画「キングダム 大将軍の帰還」に出演している
清野菜名・プロレスラーの真壁刀義や、なすなかにし・岩田絵里奈アナからの様々なリクエストに応えながら、
この夏、家庭でもマネしたくなるアレンジレシピの数々。

野菜のチーズハンバーグ＆お米の鶏レモンスープ＆トマトの南仏風イカ飯に！
さらに清野リクエストの生魚料理はマグロにスイカ!?刺身を味噌和え!?
こちらではご飯が進む！ナスの豚しゃぶ巻きのレシピの紹介です！

ナスの豚しゃぶ巻きのレシピ

材料

ナス
しゃぶしゃぶ用豚肉
きゅうり
ねぎ
かいわれ
玉ねぎ
大葉
七味
ポン酢

作り方

１．なすは皮ごと魚焼きグリルで丸焼きにする。
※なすは皮の周りに旨味や香りがあるので、皮つきのまま焼く

２．鍋にお湯を沸かして、火を止めてから豚肉を入れてしゃぶしゃぶして火を通し、ざるにあげる。

３，なすが焼きあがったら、皮をむいて、ゆでた豚肉を巻き付ける。

４．③を器に盛り、細く切ったきゅうり、ねぎ、かいわれ、玉ねぎ、大葉をのせる。

５．ポン酢を回しかけ、七味をふればできあがり！

味付けはぽん酢と七味のみ

タサン志麻さんの本

沸騰ワードで紹介された伝説の家政婦志麻さんのレシピ一覧はこちら↓
★伝説の家政婦志麻さんのレシピ

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
志麻さんのナスの豚しゃぶ巻きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。