【ノンストップ】桝谷流 ナポリタンのレシピ！ランクアップキッチン

2024年7月24日に放送の「ノンストップ」の「今すぐできるランクアップキッチン」
「オステリア ルッカ♥東4丁目」桝谷周一郎シェフ

桝谷流 ナポリタンのレシピ・作り方の紹介です！

桝谷流 ナポリタンのレシピ

材料（2人分）

スパゲティ（1.6mm） 150g
タマネギ 1/2個
ピーマン 1個
ウインナソーセージ 3本
塩（岩塩がおすすめ）適量
オリーブオイル 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ2強
水 40ml
バター（食塩不使用）5g
粉チーズ 大さじ3

作り方

１．タマネギは薄切りに、ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。ソーセージは斜め薄切りにする。

２．鍋に湯を沸かして塩を加え（湯1Lに対して塩10g・1%が目安）、スパゲティを入れて表示時間より30秒短くゆでる。

３．フライパンに①を入れてオリーブオイルを回しかけ、中火で炒める。
野菜から水分が出始めたら、ケチャップを加え、酸味が飛ぶまで炒める。

４．③に分量の水を加えてなじませ、火を止めてバターを加えて混ぜる。

５．②のスパゲティを湯をきって加え、粉チーズも入れ、火をつけて全体を軽く炒め合わせて器に盛ってできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
桝谷流 ナポリタンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。