2024年7月16日に放送の「家事ヤロウ」
これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の3人が
家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。
今、勢力拡大中！
話題の鮮魚スーパー「角上魚類」に平野レミと森山良子と潜入！
安さ＆人気の秘密を大解剖！
平野レミが作る簡単＆絶品アレンジ飯
お刺身ビビンバのレシピの紹介です！
スポンサードリンク
お刺身ビビンバのレシピ
材料（2人分）
グロ・ホタテ 合わせて200g
ごはん 200ｇ
大葉 5枚
アボカド 1/2個 角切り
きゅうり 1/2本 5ｍｍ角
つぼ漬け 30ｇ 粗みじん
卵黄 1個
焼き海苔 適量
白いりごま 適量
（タレ）
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
作り方
１．しょう油・酢・砂糖・ごま油・豆板醬を混ぜてタレを作る
※タレにお酢を入れることで魚に合うまろやかなタレに
２．生本マグロ をサイコロ状にカット、
ホタテもサイコロ状にカットする
３．①のタレにマグロとホタテを入れてまんべんなく混ぜ合わせる
４，ご飯に粗みじんにした大葉を混ぜる
５．ご飯を器の中央に盛り、周りに③の刺身と角切りしたアボカド、5mmと角切りしたきゅうり、
粗みじんにしたつぼ漬けを盛り付ける
６．ご飯の中央に卵黄をのせて白炒りゴマをふりかける
７．残った刺身のタレを好みの量かけて、焼き海苔を添えたらできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
お刺身ビビンバのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
