2024年7月16日に放送の「ヒルナンデス」のプロの料理人の自宅キッチンを覗き見
料理のプロの、自宅キッチンに突撃!
みきママの家で実際に使っている愛用品や、目から鱗のテクニックを学びます!
こちらではみきママ愛用、転がしてみじん切りにするみじん切り器「ころころチョッパーマルチ」の紹介です!
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ころころチョッパーマルチ(みじん切り器)
底面と刃が連動していて、コロコロ転がすだけで少ない力でみじん切りができます。
両刃になっていて往復で切れるのでよりスピーディーに切れます。
フタの裏側にはスクレーターというヘラのようなものがついていて刃と連動して回るようになっているので、
みじん切りした後も切ったものがほとんどつきません。
みじん切り刃以外に攪拌用の羽根もセットになっていて、オリジナルソースやメレンゲなどをつくることもできます。
またフタを開けずに調味料を加えることもできます。
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みきママの本
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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