【あさイチ】パクチーの直売所＆パクチーペーストのお取り寄せ！パクチーシスターズ：夏こそ千葉

2024年7月17日放送の「あさイチ」の愛(め)でたいnippon 涼しくてアツい!夏こそ千葉

意外な新名物！千葉パクチー
パクチーシスターズの直売所やパクチーペーストのお取り寄せの紹介です！

パクチーシスターズ

新たな特産品として注目されているのが千葉のパクチー。
この数年で生産農家が急増して、いまでは収穫量全国2位だとのこと。

立川あゆみさんはシングルマザーとして2人の子どもを育てた後、
両親の畑を借りてパクチー栽培と加工品作りを始めました。
直売所では、収穫したパクチーや様々な加工品が販売されています。
一番人気なのが、パクチーを収穫した日に作ったパクチーペースト。

パクチー栽培のきっかけは、17年前に旦那さんを亡くして
そのときに親や地域の人が支えてくれたため
恩返しということでパクチー栽培をはじめたのだそうです。
パクチーを選んだのは、ほかのものと比べて収穫の負担が少なかったからだとのことです。

パクチーは大きく育つと独特のクセも強くなってくるため
まだ短く若い状態で収穫するため、柔らかく爽やかな風味で、
これまで苦手だった人もおいしく食べられると評判！

パクチーシスターズのパクチー商品のお取り寄せ

パクチーペーストなどの商品がお取り寄せできます。

★パクチーシスターズ

パクチーシスターズ直売所の場所

パクチーシスターズの自販機

パクチーシスターズの直売所の真横に設置されています。

ドライパクチー
フレッシュパクチー
パクチーパン
パクチー塩バターロール
クッキー
グラノーラ
スノーボール
パクチーペースト
などが購入できます。

まとめ

NHKあさイチの放送より
パクチーシスターズの紹介をしました。
参考にしてみてください。