2024年7月15日に放送の「きょうの料理」の「はじめての手仕事」青じそ
香りがよく栄養豊富な「青じそ」
薬味にするだけではもったいない!たっぷりつくって常備したい青じそのストックレシピを、
ほりえさわこさんが紹介します。
こちらではしそチーズディップのレシピの紹介です!
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しそチーズディップのレシピ
材料(2人分)
青じそ 20枚(20g)
クリームチーズ 50g
お好みの野菜(にんじん・きゅうり・パプリカなど) 適量
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(A)
牛乳 小さじ2
顆粒スープの素(洋風) 小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 少々
作り方
1.クリームチーズは耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで10秒加熱する。
2.フードプロセッサーに①、青じそ、【A】を入れて撹拌する。
3.器に盛り、スティック状に切った野菜を添えてできあがり!
まとめ
NHKきょうの料理の放送より
しそチーズディップのレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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