【オモウマい店】興ちゃん亭！ジェンガかつ丼・全方位肉カツカレー：茨城県桜井市

2024年7月16日に放送の「ヒューマングルメンタリー　オモウマい店」
茨城県桜井市ジェンガかつ丼盛りの日本百景

麺＆飯よくばり中華丼・全方位肉カツカレー
やわらか岩から揚げ＆絶品タルタルソース
ノールック調理店主家族4人スマイル中華
標高15センチニラレバ―定食
興ちゃん亭（こうちゃん亭）の紹介です！

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興ちゃん亭（こうちゃん亭）

茨城県桜川市にある食堂の「興ちゃん亭」。

ごはんの上にとんかつ約250gが盛られた「かつ丼（大盛り）」。
小鉢・漬物・みそ汁付きで
とんかつは3段重ねでボリューム満点なのに、1000円というリーズナブルな価格です。
卵にとじられたカツが山のように積み上がっているため、
どんぶりからこぼさないように食べるには上段のカツを小皿に取り分ける必要があります。

「よくばり中華丼」は、コシヒカリのご飯の上にかた焼きそば2.5掴みをのせ、
別皿に盛られた具材たっぷりの餡をかけていただくスタイル。
小鉢・漬物・みそ汁付きで
一品で中華丼とかた焼きそばの両方を楽しめて、なんと850円という価格！

麺類もチャーシューメン、ピリ辛味噌ラーメン、野菜７種のもやしそばなど種類が豊富。
自家製スープは、豚骨・にぼし・昆布などを加えて継ぎ足されてきたもの。

家族経営で、70歳のお父さんが50代で創業し、昨年末、40代の次男に代替わりしたばかり。
以降も２代目店主に加え、父、母、店主の兄（長男）という4人で運営しています。
2代目はお店で働きはじめて19年目で仕込みも調理もメインで担当。
客席の様子を見つつ、具材をノールックで中華鍋に投入するなど、その手際の良さには目を見張るものがあります。

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紹介されたメニュー
・かつ丼（大盛り）1000円
・よくばり中華丼 850円
・焼肉定食　1000円
・ニラレバー定食（ご飯大盛り）　1000円
・タンメン　700円
・チャーシューメン　900円
・ピリ辛味噌ラーメン　950円
・もやしそば　700円
・カツカレー　1450円