2024年7月13日(12日深夜)に放送の「晩酌の流儀3」の第2話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

こちらでは第3話のガリトマトのレシピの紹介です！

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ガリトマトのレシピ

材料（1人分）

しょうがの甘酢漬け（ガリ）適量
トマト　中1個（小1.5個）
大葉　5枚

ごま油　小さじ1
オイスターソース　大さじ1
めんつゆ　めんつゆ　小さじ1/2
おろしにんにく 適量
白ごま　適量

作り方

１．トマトを角切りにカットする

２．大葉を千切りにする

３．ボウルにごま油、オイスターソース、めんつゆ、おろしにんにくを加えてスプーンなどで混ぜ合わせる

４，③にトマトと大葉、ガリを加えて和える。
（ガリは少し取っておく）

５．④を器に盛り、とっておいたガリを上に乗せ、白ごまをかけて出来上がり！

★【晩酌の流儀3】第3話のレシピまとめ！味噌すき焼き、ガリトマト、メンチカツ：栗山千明

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まとめ

★晩酌の流儀
第3話で作られていたガリトマトのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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