【めざまし8】味噌冷やし中華(マルちゃん正麺)のレシピ！谷原章介のテイバン＋

2024年7月12日放送の「めざまし8」の谷原章介のテイバン＋
マルちゃん正麺で味噌冷やし中華のレシピの紹介です！

味噌冷やし中華のレシピ

材料 （3人前）

マルちゃん正麺味噌味　3袋
水　180ml
砂糖　大さじ4
すりごま　6g
味噌　大さじ1
豚バラ肉　200g
酢　大さじ6
なす　1本
トマト　1個
レタス　3枚

作り方

（下準備）
ナス、トマト、レタスを食べやすい大きさに切る
ナスを両面にこんがり焼き目がつくまで焼く

１．インスタントラーメンの液体スープを鍋に入れる

２． 水、砂糖、すりゴマを入れてよく混ぜ合わせる

３．味噌を加えてしっかり溶かす

４．ぐつぐつしてきたら豚肉をしゃぶしゃぶする

５．豚肉は具材用にするためバットに入れて冷ます

６．火を止めて、最後に酢を入れる

７．麺はお湯を沸かし、規定のゆで時間より１分長くゆでる

８．鍋から上げて氷水で締め、よく水気を切る

９．お皿に盛りつけてできあがり！

谷原流！ポイント

・マルちゃん正麺味噌味の麺と液体スープを使用
・作った味噌だれの中で豚肉をしゃぶしゃぶする
・お酢は酸味を感じるために火を止めてラストに入れる

・麺は規定より1分長くゆでる
・ゆでた麺は氷水に入れながら締める！

・タレは食べる直前に入れる

谷原章介のテイバン＋レシピ一覧はこちら↓
★谷原章介のテイバン＋レシピ一覧

まとめ

フジテレビめざまし8の放送より
谷原章介さんのマルちゃん正麺で味噌冷やし中華のレシピのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。