あさイチでおやきファームいろは堂を紹介！体験教室やお取り寄せも

おやき

2024年7月8日放送の「あさイチ」の
いまオシ！LIVE「おやきミュージアム」長野市
人気！おやきの新スポット
おやきファームのいろは堂の紹介です！

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おやきファームのいろは堂

長野県長野市にある「おやきの観光施設」

＼OYAKI FARMまもなく1周年／

当社が運営するOYAKI FARMは2022年7月31日のオープンからまもなく1年を迎えます✋
この1年で多くのお客様にお越しいただき本当に感謝しております🌸おやき文化発信拠点として、今後も沢山の方に長野の味をお届けできるよう励みます。2年目もどうぞよろしくお願いします。 pic.twitter.com/McvBFOXlZU

— いろは堂（公式）| 信州の老舗おやき屋 (@Irohado_oyaki) July 27, 2023

「おやきファーム」は1925年創業の長野市でもトップクラスの歴史を誇る
おやきの老舗「いろは堂」がオープンした新店舗。

買ったおやきをその場で食べられるだけでなく、
おやきの工場見学やオリジナルおやきを作ることができます。

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野沢菜おやきは野沢菜を信州味噌・砂糖などで味付け。
それを小麦粉とそば粉をブレンドした生地で包みます。
一般的なおやきはここから焼いて仕上げるのですが、いろは堂では油で揚げ、
さらに高温のオーブンで焼き上げます。
揚げてから焼くことで生地のモチモチ感は残しつつも表面はカリッとした特製おやきになります。

お取寄せもできます↓