2024年7月13日放送の「サタデープラス」
夏はコレ！湯がけばすぐ食べられる「そうめん」
「そうめん」15種類をひたすら試してランキング
清水麻椰アナが様々なをサタプラ独自の方法で徹底調査。

サタプラ的おすすめそうめんベスト5を紹介します！

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そうめんベスト5

清水麻椰アナがそうめん15種類を徹底調査。
①調理スピード
②コストパフォーマンス
③そのままの味
④つゆとの相性
⑤ソーメンチャンブルーの味
の5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。

その合計点で総合ランキングを決定します。

5位：稲庭そうめん（稲庭うどん小川）

稲庭うどん 小川 稲庭そうめんが第5位。

調理スピードで第1位を獲得。
そのままの味・つゆとの相性も高評価。

そうめんの長さが15種類中 最長の26cmにも関わらず
調理スピードが1位なのは麺の中に気泡が入っているため。
5段階熟成で生まれた気泡がゆで時間を早め、さらに強いコシも生み出していまます。

また、稲庭の湧水を使用することで、絹のように美しいツヤを演出しています。

【合計40点】
①調理スピード 10
②コストパフォーマンス 6
③そのままの味 8
④つゆとの相性 7
⑤ソーメンチャンブルーの味 9

4位：手延半田めん（小野製麺）

徳島県が誇る「小野製麺」の手延半田めんが第4位。

15種類中、もっとも太い麺。
つゆとの相性、ソーメンチャンプルー、そのままの味の味に関する3つの項目で高得点を獲得。
　
特製のブレンド小麦に鳴門の塩・吉野川の地下水と、そうめんの生地には厳選された３つの材料を使用しています。
高級感のある味わいは夏のギフトにもピッタリです。

【合計41点】
①調理スピード 6
②コストパフォーマンス 7
③そのままの味 10
④つゆとの相性 9
⑤ソーメンチャンブルーの味 9

3位：富良野産小麦使用（葵フーズ）

葵フーズ 富良野産小麦使用 島原手延素麺ノンオイルが第3位。
そうめんチャンプルーの味でNo.1！
つゆの味・そのままの味でも高得点を獲得しました。

パン作りでもよく用いられる北海道富良野産の小麦を100%使用。
力強くも美しい小麦の風味がクセになるそうめんです。

【合計42点】
①調理スピード 7
②コストパフォーマンス 8
③そのままの味 9
④つゆとの相性 10
⑤ソーメンチャンブルーの味 8

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2位：島原手延素麺 蔵（川崎）

川﨑 島原手延素麺 蔵が第2位。
ツユとの相性でナンバー1！
5つの項目すべてで9点を獲得した、バランスの良いそうめんです。
　
島原手延素麺の特徴である中力粉・強力粉由来のはごたえかつ、上品な味わいはもちろん、
こだわり抜いた麺はつゆとの相性バツグン！

味だけでなく小麦の香りも一気に引き立ちます。

また、長崎・崎戸島産の天然塩を使っていて、
熟成を重ねながら１日かけて生地をのばし、
さらに冷風でゆっくりと乾燥させる手間暇かかったそうめんです。

【合計46点】
①調理スピード 9
②コストパフォーマンス 9
③そのままの味 9
④つゆとの相性 9
⑤ソーメンチャンブルーの味 10

1位：島の光手延そうめん赤帯（小豆島手延素麺協同組合）

小豆島手延素麺共同組合 島の光 手延そうめん 赤帯が第1位！
味に関する項目すべてで⑩点満点を獲得。

冬に塩の量を減らして熟成させる寒造りという製法で、細麺ながらも甘さと強いコシを生み出しています。
生地には厳選された国産小麦と瀬戸内の天然塩を使用。
さらに天日干しでは爽やかな瀬戸内の潮風を当てるというこだわりがあります。

そして、表面には通常 植物油などを塗るところ、
かどや製油の純正ごま油を塗って、味に深みをもたらしています。

そのコシはソーメンチャンプルーで炒めてもしっかり残り、
油と具材と合わせてもそうめんが主役の絶品メニューに仕上がります。

【合計47点】
①調理スピード 9
②コストパフォーマンス 8
③そのままの味 10
④つゆとの相性 10
⑤ソーメンチャンブルーの味 10

★【サタプラ】そうめんアレンジレシピ3品！ミシュラン三ツ星佐々木シェフ直伝：担々麺風、和風しそトマト、冷製イタリアン

そうめん15種類

1.はくばく 糀そうめん
2.兵庫県手延素麺協同組合 カネス製麺 手延そうめん 揖保乃糸 上級品
3.東亜食品工業 特別栽培北海道小麦そうめん
4.葵フーズ 蔵夢工房 半田手延べそうめん　
5.島の光 手延べそうめん 赤帯
6.ファミリーマート つるっとなめらか　そうめん
7.葵フーズ 島原手延そうめん（富良野産小麦使用）
8.アコール 石丸 讃岐そうめん
9.ドンキホーテ 情熱価格 島原手延素麺
10.ニップン小野正麺 武田 手延半田めん
11.ライフ BIO-RAL（ビオラル）国産小麦まるごと全粒粉そうめん
12.はくばく 絹の食卓そうめん
13.川崎 島原手延素麺 蔵
14.稲庭うどん小川 稲庭そうめん
15.日清製粉ウェルナ 川田製麺 国内麦小麦粉使用 讃岐そうめん

サタデープラスで紹介されたひたすら試してランキングの一覧はこちら↓
★サタデープラスのひたすら試してランキング一覧

まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
サタプラのひたすら試してランキング、今回はそうめんベスト5の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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