2024年7月5日放送の「ZIP!」の特集。
今注目の「省エネレシピ」を調査
こちらでは豚バラ肉で簡単角煮のレシピの紹介です！
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今注目の「省エネレシピ」を調査7
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今注目の「省エネレシピ」を調査🍳⽕を使わずにパラパラチャーハンができる？
ゆで時間⼤幅短縮の省エネナポリタンとは？
たった１０分でできちゃう豚の⾓煮も！
「⼿間」も「光熱費」も削減できる嬉しいレシピ満載です！⏰あさ7時15分ごろです！#ZIP!🤲🏻💕 pic.twitter.com/Wh8GzAS805
— ZIP! 【公式】 (@ZIP_TV) July 4, 2024
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豚バラ肉で簡単角煮のレシピ
薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすい！
材料（2人分）
豚バラ肉(スライス) 300g
片栗粉 大さじ1
ゆで卵 2個
サラダ油 小さじ2
小ねぎ(小口切り) 適量
（たれ）
水 100ml
しょうゆ 大さじ4
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1
作り方
１．豚バラ肉は2枚重ねて手前から巻き、巻き終わりを押さえて形を整える。
２．①に片栗粉を全体にまぶす。
３．中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、②の巻き終わりを下にして入れて転がしながら焼く。
４．全体に焼き色が付いたらたれの材料、ゆで卵を加えて、中火でひと煮立ちさせ、転がしながら10分程煮る。
豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろす。
５．器に盛り、小ねぎをちらしてできあがり！
まとめ
日本テレビZIP!の放送より
豚バラ肉で簡単角煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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