料理、レシピ

2024年7月5日放送の「ZIP!」の特集。
今注目の「省エネレシピ」を調査
こちらではスコップ餃子のレシピの紹介です!

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今注目の「省エネレシピ」を調査7

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スコップ餃子のレシピ

材料(2人分)

餃子の皮 6枚
豚ひき肉 180g
キャベツ 1/6個(200g)
たけのこ(水煮) 80g
水 大さじ1
細ねぎ(刻み) 適量
白いりごま 適量

(調味料)
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1
ごま油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1

(タレ)
酢 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ラー油 小さじ1

作り方

1.キャベツはみじん切りにする。

2.たけのこはみじん切りにする。

3.深さのある耐熱容器に豚ひき肉、(調味料)を入れてスプーンなどでよく混ぜる。

4.キャベツ、たけのこを加えてざっくり混ぜる。

5.餃子の皮は水適量(分量外)にくぐらせ、表面に並べる。

6.水(大さじ1)を加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。

7.ボウルにタレの材料を入れて混ぜる。

8.⑥に細ねぎ、白いりごま、タレをかけてできあがり!

こねない!包まない!スコップ餃子

まとめ

日本テレビZIP!の放送より
スコップ餃子のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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