カルボナーラ

2024年7月7日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！

日曜劇場「ブラックペアン」内野聖陽＆小泉孝太郎が静岡県伊東市で意外な食欲炸裂！
昭和レトロな純喫茶で名物マル秘カルボナーラに舌鼓を打つ
の紹介です！

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ヤマモトコーヒー 一番館

ヤマモトコーヒーは創業55年の昭和レトロな雰囲気が漂う老舗の喫茶店。
こちらでいただけるのはハンバーグ、オムハヤシ、ビーフカレーなど
創業から変わらないどこか懐かしい喫茶店メニューの数々。
中でも一番人気は教えてもらった醤油カルボナーラ。

日本の一般的なカルボナーラは卵、ベーコン、チーズを使った濃厚なパスタですが、
ヤマモトコーヒーのカルボナーラは甘めに味付けしたスクランブルエッグに
ベーコン、ピーマンと茹でたスパゲティを加えて炒め、濃口醤油で味付けした和風のパスタ。
仕上げにたっぷりと大根おろしをのせるのが特徴。
カルボナーラと同じ卵とベーコンを使っていることから初代店主が醤油カルボナーラと命名したとのこと。

番組で紹介されたメニュー
・醤油カルボナーラ　1000円

★ヤマモトコーヒー 一番館

ヤマモトコーヒー 一番館のお店の場所

お店 ヤマモトコーヒー 一番館
住所 静岡県伊東市銀座元町3-20

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
ヤマモトコーヒー 一番館の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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