ざるそば、蕎麦

2024年7月7日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！

日村さんは大自然を満喫できるフルーツ王国・福島県福島市へ
大正時代から続く老舗の手打ち蕎麦と海鮮丼セット！驚きの特大穴子天ぷら
喜多八（きたはち）の紹介です！

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喜多八

そば処喜多八は創業104年の老舗のお蕎麦屋さん。
現在は4代目で店主の伊藤一弘さんが厨房を担当。
その父である3代目の喜久夫さんが毎朝手打ちで蕎麦を作っています。

ミニ海鮮丼セットのおそばに使用するのは香り高く喉越しが良い挽きたての二八そば。
毎朝蕎麦の実から自家製粉することで蕎麦の香りを最大限に引き出しています。
海鮮丼は宮城県塩竈産の本マグロの中トロにカンパチ・甘エビ・イカ・つぶ貝の
5種類の新鮮なネタを贅沢に盛り付けています。
茶碗蒸しと小鉢まで付いた豪華なセット。

穴子天ぷらに使用するのは身の締まった宮城県産の天然穴子。
全長40cmの特大穴子を豪快に半身にして180度の高温の油で約4分、一気に揚げ
肉厚でふっくら食感の絶品穴子天ぷらに。

そば処 喜多八（きたはち）

番組で紹介されたメニュー
・ミニ海鮮丼セット　1470円
※平日ランチ 1300円
・穴子天ぷら 1480円
※夏限定メニュー（ミョウガとズッキーニの天ぷら添え）

喜多八のお店の場所

お店 喜多八
住所 福島県福島市天神町14-22

★【せっかくグルメ】福島県の紹介されたお店総まとめ・一覧！

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
喜多八のお店の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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