【ノンストップ】豚しゃぶのなめろう風のレシピ！笠原将弘のおかず道場

2024年7月16日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
豚しゃぶのなめろう風のレシピ・作り方の紹介です！

豚しゃぶのなめろう風のレシピ

材料（4人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用肉　400g
みょうが　2個
青じそ　5枚
長ネギ　1/2本
カイワレ　1/2パック

（A）
万能ねぎ(小口切り)　3本
みそ　大さじ3
酢　大さじ2
みりん　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
柚子胡椒　小さじ1

塩昆布　10g
いりごま(白)　小さじ2

作り方

１．みょうがは小口切りにし、青じそは細切りにする。
長ネギは斜め薄切りにする。
カイワレは根元を切り落とし、3等分に切る。
水を入れたボウルにすべて入れ、混ぜ合わせてシャキッとさせ、ザルに上げて水気を切る。

２．豚肉は10㎝長さに切る。
鍋にお湯を沸かして火を止め、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、ザルに上げて冷ます。

３．ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせる。

４．③に②を加えて和え、器に盛る。

５．別のボウルに①を入れ、塩昆布とごまを加えて和え、④にのせてできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
笠原将弘さんの豚しゃぶのなめろう風のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。