【ゲンキノ時間】甘酒とキウイのスムージーのレシピ！便秘を防ぐ

2024年6月30日放送の「健康カプセル！ゲンキの時間」は好“腸”県に学ぶ！夏便秘を防ぐ腸のオアシス化
夏は、大量の汗をかく事で便に含まれる水分量が減少するため、
お通じが硬くなってしまい大腸の砂漠化が起きやすくなってします。

便秘が少ない県は沖縄県？腸のオアシス化の秘密
こちらでは松生クリニック 院長 医学博士 松生恒夫先生おすすめ甘酒とキウイのスムージーのレシピの紹介です。

便秘が少ない県１位！沖縄県の腸のオアシス化の秘密

カツオ節

沖縄県は、カツオ節の消費量が日本一で全国平均の約4倍。
先生によると、カツオ節はうま味成分であるイノシン酸やグルタミン酸などが豊富。
このうまみ成分には胃腸の運動を活発化させる作用があるので腸内環境を改善する効果が期待できます。

海藻

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沖縄県で消費量の多い昆布・海ぶどう・もずくなどの海藻類は、
便を軟らかくする水溶性食物繊維が豊富なので排便をスムーズにする効果が期待できます。

キウイ

沖縄県で輸入量が右肩上がりになっているキウイは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がどちらも多く、
便通改善に効果が期待できるそうです。

甘酒とキウイのスムージーのレシピ

材料

甘酒（米麹）　100ml
豆乳　100ml
キウイ　1個
氷　適量

作り方

１．材料をミキサーで撹拌すれば出来上がり！

※米麹の甘酒は、味噌にも含まれている麹菌、さらに食物繊維やオリゴ糖も豊富

TBSテレビ健康カプセル!ゲンキの時間の放送より
甘酒とキウイのスムージーのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。